Técnico/a de Restaurante/Bar

CP_1 – Liberdade e responsabilidade democráticas – Reconhece as responsabilidades inerentes à liberdade pessoal em democracia. – direitos e deveres laborais enquanto cidadão ativo. – Identifica os direitos fundamentais de um cidadão num estado democrático contemporâneo. – Participa consciente e sustentadamente na comunidade global. CP_4 – Processos identitários – Assume condutas adequadas às instituições e aos princípios de lealdade comunitária. – Integra o coletivo profissional com noção de pertença e lealdade. – Reconhece a diversidade de políticas públicas de inserção e inclusão multicultural. – Valoriza a interdependência e a solidariedade enquanto elementos geradores de um património comum da humanidade. CP_5 – Deontologia e princípios éticos – Posiciona-se, em consciência, relativamente a valores éticos e culturais. – Articula responsabilidade pessoal e profissional, adotando normas deontológicas e profissionais. – Identifica fatores éticos de promoção do desenvolvimento institucional. – Reconhece condutas éticas conducentes à preservação da solidariedade e do respeito numa comunidade global. STC_5 – Redes de informação e comunicação – Entende as utilizações das comunicações rádio em diversos contextos. – Perspectiva a interação entre a evolução tecnológica e as mudanças nos contextos organizacionais, bem como nas qualificações profissionais. – Discute o impacto dos media na construção da opinião pública. – Relaciona a evolução das redes tecnológicas com a transformação das redes sociais. STC_6 – Modelos de urbanismo e mobilidade – Associa conceitos de construção e arquitetura à integração social e à melhoria do bem-estar individual. – Promove a qualidade de vida através da harmonização territorial em modelos de desenvolvimento rural ou urbano. – Compreende os diferentes papéis das instituições que trabalham no âmbito da administração, segurança e território. – Reconhece diferentes formas de mobilidade territorial (do local ao global), bem como a sua evolução. STC_7 – Sociedade, tecnologia e ciência – fundamentos -Reconhece os elementos fundamentais ou unidades estruturais e organizativas que baseiam a análise e pensamento organizativo – Recorre a processos e métodos científicos para atuar em diferentes domínios da vida social – Intervém racional e criticamente em questões públicas com base em conhecimentos científicos e tecnológicos – Interpreta leis e modelos científicos, num contexto de coexistência de estabilidade e mudança. CLC_5 – Cultura, comunicação e média – Compreende as diferentes utilizações da língua nas comunicações rádio, adequando-se às necessidades da organização do seu quotidiano, – Identifica as mais valias da sistematização da informação disponibilizada por via eletrónica em contextos socioprofissionais, – Reconhece os impactos dos mass media na constituição do poder mediático e sua influência na regulação institucional, – Desenvolve uma atitude critica face aos conteúdos disponibilizados através da internet e dos meios de comunicação social no geral CLC_6 – Culturas de urbanismo e mobilidade – Recorre a terminologias específicas no âmbito do planeamento e ordenação do território, construção de edifícios e equipamentos. – Compreende as noções de ruralidade e urbanidade, compreendendo os seus impactos no processo de integração socioprofissional. – Identifica sistemas de administração territorial e respetivos funcionamentos integrados. – Relaciona a mobilidade e fluxos migratórios com a disseminação de patrimónios linguísticos e culturais. CLC_7 – Fundamentos de cultura, língua e comunicação – Intervém de forma pertinente, convocando recursos diversificados das dimensões cultural, linguística e comunicacional. – Revela competências em cultura, língua e comunicação adequadas ao contexto profissional em que se inscreve. – Formula opiniões críticas, mobilizando saberes vários e competências culturais, linguísticas e comunicacionais. – Identifica os principais fatores que influenciam a mudança social, reconhecendo nessa mudança o papel da cultura, da língua e da comunicação. CLC_LEI_1 – Língua estrangeira – iniciação – inglês – Trata-se de um nível de “iniciação”, pelo que se destina a adultos que não tenham quaisquer noções estruturadas de uma língua estrangeira neste caso o Inglês. CLC_LEC_1 – Língua estrangeira – continuação – inglês